Na 9 doden in rusthuizen: rauw gehakt rundvlees is "meest waarschijnlijke bron" van STEC-besmettingen
De STEC-besmettingen van eind augustus in 11 Belgische woonzorgcentra zijn wellicht afkomstig uit rauw gehakt rundvlees. Dat blijkt uit onderzoek van experts van verschillende overheidsdiensten. Door die uitbraak stierven 9 rusthuisbewoners, meer dan 70 mensen werden ziek.